Ingredientes
1/2 xícara de manteiga
1 kg de camarão médio com casca
Modo de Preparo
Esquente a manteiga em uma panela grande até formar uma espuma. Coloque os camarões na panela, sem enchê-la. Frite lentamente, até a carne ficar branca e as cascas cor-de-rosa (mais ou menos 2 minutos). Não deixe fritar demais. Escorra e sirva, sem retirar as cascas.
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