quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Ovos Recheados com Hortelã


Ingredientes


12 ovos cozidos
4 colheres (de sopa) de salsa picada
1/2 colher (de chá) de estragão picado
1/2 colher (de chá) de tomilho picado
1 colher (de chá) de folhas de hortelã secas
maionese
galhos de hortelã


Modo de Preparo


Corte as 2 extremidades dos ovos. Coloque-os em pé e retire com cuidado as gemas. Ponha as gemas numa tigela e amasse com um garfo. Junte a salsa, o estragão, o tomilho e a hortelã seca. Misture e acrescente maionese a gosto. Recheie as claras e guarneça com os galhos de hortelã.


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