Ingredientes
1 garrafa de vinho branco seco
1/4 xícara de suco de limão
1 colher (de chá) de angustura
club soda
uvas brancas sem sementes
Modo de Preparo
Despeje o vinho em uma jarra de vidro com capacidade para 2 litros. Acrescente o suco de limão e a angustura. Junte gelo, mexa bem e complete com club soda. Sirva em copos de vinho guarnecidos com uvas brancas.
Observações
Se quiser, você pode dispensar a angustura. ( Rende 8 a 10 porções).
Curiosidades
Angustura é feito à base de genciana, esse é o mais famoso dos bitters, patenteado como Angostura, nome da cidade venezuelana onde originalmente era preparado. Entra no preparo de centenas de drinques.
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